Friday, January 25, 2013

冷冻面团

有时候很不明白,为什么很多全职妈妈好像有很多时间做很多事的,而且做得很好。。 我这个新手全职妈妈,还一直在团团转,尤其现在又接近过年,好像什么事都还没做, 屋子还没有收拾,饼干还没有做。。。,每天的“工作”已经是团团转了。。 


好像做面包,问了ccm老师,原来还有些节省时间的小技巧。
我可以一次过打多点的面团,当天要做的面团,就直接拿去发酵一个小时,
如果是24小时里面才会做的,就发酵半个小时,然后放进厚Plastic 袋里面,尽量的不要有给面团发酵的空间,然后放进冰箱冷藏。

如果是隔一天才做的面团,可以杆平,密封,放进冰箱里头结冰,要用的时候才拿出来回温和发酵,过后过程就跟普通面包做法一样了。

这样做的好处就是可以节省下打面团的时候。。所以那天做冷藏液种面团的时候,就顺便打多。。我的面团总共是800多g, 我分成两份,一份400多g,够我们一家五口一天的份量。

一份是当天做,一份放进冰格上


当天做的是奶油酥面包。


这个是用隔了几天才拿出来解冻的面团做的,里头是cream cheese 加糖粉加点牛油。。
面包口感跟第一个面团没有差

其实我原本的装饰是要用巧克力画的,结果最后懒惰,就随便撒黑芝麻和杏仁粒,
结果给我家老二讲妈咪。。你下次不要在放这个(黑芝麻)了可以吗?你放很多次了。。><

Thursday, January 24, 2013

挤柠檬

最近学人挤柠檬来喝,每次都要用手挤到半死。 那天在pasar pagi 看到这个挤柠檬的工具,快快买下来
工具很简单而已的。

把那支管插进柠檬去,然后放在杯上面挤,比我用喝奶的力还挤多一些出来,而且种子不会挤出来
好像我们有做蛋糕的,有时候只需要用到一茶匙或者一汤匙柠檬汁而已的,剩下的柠檬,可以用盖盖起来放进冰箱,下一次才挤。

Monday, January 21, 2013

自己睡 (3)

老大老二自己睡差不多有三四个月了,老二偶尔还是会撒娇要跟我睡,我也允许生病的人可以回来睡。

老三一直是跟我睡的,这两天,突然的跟我说他长大了,然后。。。就自己跑去哥哥的房间,听着爸爸讲故事,然后就直接在那里睡了。。。在我没有心理准备之下。

第一天,他跑去哥哥房间睡到凌晨四五点,自己回我的房间自己躺下自己睡,
第二天要跟回我睡,我还以为他之前只是贪爽而已。。。但是第三天他又跑去哥哥房间睡,而且还。。。。睡到天亮。。。完全没有回来找我。。。。

终于。。。。终于。。。房间只剩下我们两老了。。。
以前为了怕孩子掉下床,所以我们房间是没有床架的,tilam铺在地上,睡了快六年了。。
yeah~~~终于可以睡床了。。。
要存钱买新床了,我要买king size大床,我要买隔壁怎样翻的不会影响我的那种床。


Sunday, January 13, 2013

老三- 32个月的语言发展

老三之前的语言发展比老二慢,还以为他跟老大一样,讲话比较慢,
可是自从上两个月带他们回johor, 然后再去penang,ipoh 玩回来过后,
语言发展突然的一下子进步。。。


1. 开
2.妈咪,开
3.妈咪,帮我开,thanks
4.妈咪,帮我开一下,thanks

短短两个月里面,从1到4,符合一个两岁多三岁小男孩应该有的语言发展。。(呼~)

白天完全不用穿尿片了,出门也渐渐不穿了,两个哥哥都是在两岁半完全戒掉尿片,
老三比两个哥哥慢,晚上他还是需要包,一直在等他主动说不要包。。(两个哥哥都是自己主动要求晚上不要包的,表示他们准备好了,这时候才来训练会顺利很多)。

之前自己跑去potty大便过后,不要讲,自己穿回裤子,好几次我在potty发现大便才知道他大过没有擦屁股就穿裤子,现在已经会主动来跟我说他大便了。。。(呼~)

喜欢学哥哥讲话,哥哥讲什么,他就跟着讲什么,搞到老大整天呱呱叫:“不要学我讲话!”








Friday, January 11, 2013

三岁的记忆

话说我家老二快生日了,问他要怎样的蛋糕,他一直强调他要三岁birthday时候的那个ultraman蛋糕。。。啊。。。我问他,你记得你三岁的蛋糕??他非常清楚的记得哦。。

看回他以前三岁生日的blog, 怪不得他会记得,我第一次帮他准备生日蛋糕和party pack。
只是我真的非常的好奇,他怎么会记得三岁,反而不记得四岁的生日蛋糕。


这个就是老二一直念念不忘的生日蛋糕,今年又要劳烦aunty Michelle 了 XD



Tuesday, January 08, 2013

再坚持一下

很常听到妈妈问, 为什么我喂孩子母乳了, 可是我孩子还是一直生病, 母乳对我孩子没用, 一定是我的母乳没有营养, 所以放弃了。
我怀老三的时候, 年纪属于高龄产妇了, 加上怀孕的时候没有照顾好, 怀孕时期就一直生病。
所以老三出生的时候体重偏低, 只有2.7 kg  而已, 天生体质也比两个哥哥差。
每个月至少要找医生"聊"一下, 五六个月前, 每天要帮他清理塞着的鼻子.
我也怀疑过自己的母乳, 我有工作的, 吃得根本就不健康的食物, 没有任何的戒口, 什么都吃。

有些孩子喝母乳,很快就看到母乳的好处,就好像我家老二
有些孩子喝母乳期间,还是会一直生病,好像我的老三,但是要坚持到他两岁,全母乳的,才能看到好处,从一直伤风咳嗽到现在的雪条,冰淇淋任吃。。。只需要,再坚持一下,真的坚持多一下,就能改善孩子的天生体质。



要怎样的去坚持,真的要在产前就做好功课,除了要知道母乳的好处,也要知道哺乳可能会出现的问题,例如,母乳宝宝一天大几次正常吗? 几天不大便,正常吗? 为什么我的宝宝一直要吸奶,是不是母乳不够饱,乳头凹陷有什么补救方法。。等等,都要在产前做好功课,因为产后,荷尔蒙的影响,加上老人家的“听说”,很容易就放弃母乳,自己容易变到不确定。
除了自己需要知识,最最最重要的,也要有一个有同样母乳知识的另一半的支持。。。
哺乳是开始会比较多问题,过后就很轻松的了,所以在艰难时刻,妈妈特别需要一个能帮助和鼓励的另一半支持,而不是一个一直叫你喂奶粉啦的那个。。。

Anggugu的站长就是一个少数大马少数的华人泌乳顾问,怀孕中的妈妈,或者对哺乳有疑问的妈妈,别错过哦。。。

Saturday, January 05, 2013

朱德庸说

名漫画家朱德庸说。。。他小时候画墙壁, 他妈妈没有打, 没有骂他, 所以他有现在的成就, 所以。。。。。。。

我要忍。。。忍。。。忍!!!!!!!!!!

开学

老大终于上小学了, 开始新的生活, 学校离我家不到10分钟的车程,不明白很多人一听到我儿子念的学校,第一个反应是。。那么远。。。那里会远呢??不到10分钟就到了。。
而且因为现在人数不多,去的时候也没有塞车。接送也不需要park远远。

开学了,也戴上眼镜·了,他的眼睛我们从他九个月大就一直追踪,两岁多才确定有近视,但是度数不深,医生建议上学后才需要佩戴眼镜,五岁的近视100度,六岁就上到175度了。。。唉。。。

医生说上小学就一定要佩戴,因为幼儿园是小班制,不需要远远看黑板,小学就一定要。 所以特地带他去佩戴眼镜,加上开学前他生病加上乳牙松动没有胃口也不敢吃东西,人瘦了一大圈。。。 结果。。才开学第一天,整个人都。。。。变了样。。。

那个裤子我买店里面最小号了,还是有点松,本来有买腰带给他,但是又怕他紧急要大便的话,不会拆开那个腰带,所以最后没给他绑,这张照片是迎新日拍的,裤子只是一点点松而已。



开学弟一天,老大不甘愿去,说天还暗暗,我看不到,怎样读书。。。我要睡觉~~~~

 开学有几个男生在哭,老大没哭。。。。感恩。。
.加上.新学校是电子教学,开学第一弟二天,老师开些有趣的影音给他们学习,所以还好。。。·,
老二被分配到靠近窗口的位置。。。对喜欢上课梦游的他来说。。。呃。。呃。。。(有点担心了)
上学第一天回来,就带他去把乳牙拔掉,虽然很松了,但一直不会掉,他一直没心吃饭,念书




开学弟二天,发现本来有点松的裤子,已经松到要掉下来了,所以他一整天都要用手拉着裤子。。。可怜到。。。我本来想过要帮他加个扣的,可是开始有老花眼的妈妈,穿不到针,后来听朋友说,修改现在的裤子,倒不如买新的,现在的裤子留明年穿。。。也对。。。
晚上爸爸一回来,就带他去买过。。。
可是。。小件一点的裤子的不好处就是太。。。。短了。。。不过也好过松到要掉。
这个星期父母都还可以进去学校范围,我第一天陪他,弟二第三天放了他在那里,就回家买菜,然后在休息时间再过去,然后回家煮饭之类的,放学才再去带他。

Tuesday, January 01, 2013

母乳的储存方式


这种储存方法适合,喝奶量不大的孩子,好像我儿子每次都是喝7/8oz 以上的,
所以我都是一包至少放8oz以上,所以就算我用12oz的袋子也是不能这样打平放。

但还是介绍给需要的妈妈,因为我发现原来大部分宝宝的喝奶量只有 3/4oz
放进12oz的母乳袋,就可以打平放了

这样的储存方式最棒的地方是,很方便 first in first out的原则,很容易拿最早的奶。


http://greenlitebites.com/2011/06/02/breast-milk-storage/


Saturday, December 29, 2012

我家顾孩子的情况

妈妈一个人顾孩子的时候。。。


爸爸一个人顾孩子的时候。。。。
爸爸妈妈一起顾孩子的时候。。。。