Thursday, February 23, 2012

抓蛇

老二的皮肤问题从去年12月开始发作,看了好几次医生,中医西医都找过了, 甚至连神都去问了。 吃了药有好,可是药一吃完,又再发作,一发作就是痒,然后用手一直去抓,开始是一堆小粒小粒 (没有水泡),然后就抓到皮肤红红烂烂,然后就会越来越多,传染到全身。

一开始儿科医生是说是风膜, 但后来却越来越严重。 在新年期间,没有上学加上吃药勤力擦药膏,把奶粉,沐浴露, Lotion 全换了。开学前好了起来,可是一开学,也刚好药吃完了,又来发作。。就这样好了又来好了又来。 而且皮肤专科医生的费用不便宜,每次看要三百多 T.T

最后去找了抓蛇师傅。 在他的患处画上芭蕉叶的形状的东西。。
如果再不好,真的不懂要怎样了。。。T.T




香蕉蛋糕

那天童乐会在家做了ice cream cupcake 过后,留下大约400gm 松饼粉, 本来还烦恼怎样用。
后来看到Carol 的烘焙新手第一本书里头的香蕉蛋糕就是用松饼粉做的。就拉拉声去买香蕉

第一次做,照足书本的分量, 但是做出来。。。可能是我的mould太大个,觉得分量很少。
材料 :鸡蛋两个,细砂糖50g, 橄榄油 40g, 牛奶 2t, 香蕉90g, 柠檬汁 1/2t (我没加),松饼粉 110g 。

星期天,我下午四点弄了sushi 吃,老公煮鱼粥做晚餐, 我大约7点多做好这个蛋糕,本来想当作星期一的早餐的,。。。可是到晚上十点十一点多,弄完儿子睡觉后,惊觉,香蕉蛋糕被我们吃一点,吃一点,只剩两三片而已,不够一家的早餐,只好拉拉声再做多一个。

这次材料加倍, 我用了220g 的松饼粉, 和 180g 的香蕉, 但减少鸡蛋和糖比率 (因为我买的松饼粉已经有鸡蛋的成分了),虽然减少了糖的比率,但是做出来,还是觉得有点甜,可能是香蕉的糖分太高了。

第一次用长方形的模



其实是不错吃的,只是不知道为什么,没有carol 书本里面的照片那么的发 (她只用110g 的粉,做出来却像我用220g 的粉的??)

Sunday, February 19, 2012

老二补牙

年头出生的老二,属猪,完全具备猪的特性,
贪吃,特爱吃糖果,
懒惰,懒惰冲凉,懒惰刷牙,每次喊到半死才甘愿去冲,去刷,有时候,甚至没刷也骗说刷了。
爱吃糖果加上懒惰的后果。。。就是蛀牙啦。

他还死坳说哥哥的牙齿也是坏的,哥哥牙齿都完全没有蛀,只是因为长大了,新牙出来,旧牙才掉,哪里像他才四岁,上面四颗门牙还有里面两颗大牙都有蛀 ><。

在之前哥哥去拔牙的时候,已经带着他一起去观摩和检查,让他有心理准备,
今天就特地带他去补牙,老大也跟着进去,帮忙。。。打气。。。哈哈

因为他四岁了,前面的四颗门牙不用补,等恒牙直接换,但是里面的大牙要用到11岁左右的,所以最好是补。

哄到半死才甘愿打开嘴巴给医生补牙。。。。。RM 130 两颗大牙 T.T

过后医生给sticker, 结果。。。老二选了。。。babie doll 的sticker, 吃惊的医生望了望我..问我。。要给吗?哈哈哈哈



Friday, February 17, 2012

14.2.12 六岁啦

情人节出生的老大, 六岁啦。。

自从跟他换了幼儿园,讲话方面突然进步很多, 还会顶嘴tiam 。。,还是跟以前一样叽叽喳喳,但也渐渐的听得出他在讲什么了。

以前的幼儿园,跟我哭足半年, 在新的幼儿园,却每天都很开心的去。真后悔没早点跟他换掉。

牙齿拔掉一颗了, 旁边那颗也摇摇欲坠了。

每次要教他功课,他就跟我玩玩酱, 我讲的都不听, 让我血压飙高。
但是听写回来又可以满分哦。幼儿园的老师却说,他。。。是最容易教的。。
啊???看来。。。。我真的完全不能教他。。还是让别人教吧 T.T

从小就很爱笑,一点点特别的声音都可以引到他哈哈大笑。
但也很容易哭, 小小事就可以马上眼泪连串的掉。。。
有时会想。。。不给他去拍戏。。。真的很浪费下 XD



家里有超过一个小孩就知道,买礼物有个潜规矩。。。就是。。不可以只买一个人的 -.-!!
今年的礼物是他很想要的手表 。。。(因为最近学看时间)
两人手上拿的是在幼儿园做的情人节手工。


差点忘了买蛋糕给他带去幼儿园庆祝,在 13号晚上临时去买的。。 :P

Thursday, February 16, 2012

乱乱来的番茄 戚风

听到我打算做番茄口味的戚风, 每个人的第一个反应是 。。啊? 能吃的吗?
其实。。我自己也有点怀疑 。。。。哈哈哈 。。。。
只是用 google search 一下, 网上蛮多番茄戚风的做法咧 。

我是在公司随便找了一个,然后打印食谱出来回家做的, 所以 。。。。忘记是在哪个网站找的食谱 -.-!!!

原食谱的材料

A
蛋黄 5个
细砂糖 30g
葡萄籽油 40cc (我家没有葡萄籽油,随便用了菜油 :P)
番茄汁 70g (虽然我家附近有几间 mini market, supermarket, 但是我懒惰出门买番茄,所以最后用牛奶来代替 。。。哈哈哈哈。。。。老实说,如果坚持要番茄味的话,还是用回番茄汁比较好, 牛奶会冲淡番茄味 )
番茄酱 1大匙 (因为没有番茄汁,所以我用了两大匙的番茄酱,还好出来的味道还不错下)
蜂蜜 一大匙
低筋面粉 100g
蔓越梅 40g (我家没有,用了葡萄干代替,但是我忘了应该把葡萄干切小粒,结果全部沉淀到底部去)

B
蛋白5个
细砂糖 40g
调味料 (我。。。我。。。现在才看到这个东西 XD,所以没加 )

看,葡萄干全沉淀到下面了, 下次做要记得切小粒点。
味道。。。。还好。。比想象中好。。。可能只是淡淡的番茄味而已,没有想象中的浓烈,所以还算可以吃啦 :P

2012 柔佛古庙游神

每年老的都问,几时带他去jb 看游神啊。。每年都说明年明年。。结果这个明年一装眼就10年了。。。:P

其实我自己本身在小时候去过一两次而已,长大后,就怕塞车啦,怕人多啦,怕走路啦,怕热啦,都没去 XD

今年是龙年,听说有很多多的龙看,队伍也很多,所以,就临时决定请假去看咯

p/s : 技术有限加上小瓜在瓜瓜叫,很多龙都拍不到 T.T

很多特别材质做的龙,有玫瑰啦,有灯笼啦,有莲花灯做的啦,有气球做的啦,有白钢做的,甚至还有百衲被做的龙咧。

今年的队伍,看到很多很多都是小朋友哦。不管是舞狮舞龙舞剑舞刀,甚至打鼓打锣的。
还有好几个打鼓的是十几岁的小美女。。。酷毙了!

看游神最好玩的是,有很多很多东西派,尤其是糖果饼干,多到儿子的裤袋都塞不下,要装进我的包包,我姐姐说还有ice cream, tissue 等等。。。。5555555555 。。。我没有拿到 T。T









Saturday, February 11, 2012

谁比较轻松

在去年11月,放了我家恐怖份子吃饭的样子, 有人说这样肮脏,这样会很麻烦,过后要清理。。
其实要清理也不过几个月而已。。。经过几个月的肮脏,只是21个月大的老三的手已经可以很好的控制汤匙,也可以很准确的放进嘴巴, 吃到满地的次数也慢慢减少中。。

我也越来越轻松。。。反而那些怕肮脏的老人家们,却还要追着喂孩子,喂到四五岁,我的不到两岁就不用喂了。。。看。。谁比较轻松 XD



看,比十一月的时候,干净很多吧。。。,还可以乖乖的自己吃完。。。妈妈在一边看报纸,可以完全不用去理他。


地上也不再像战场了 。。。。(呼~~ )

玉米戚风

食谱抄自Carol 的玉米戚风蛋糕
本来我的18cm 模,用五粒蛋很完美的,可是这个食谱的材料蛮多下的
结果面糊放到满满。。。。

正在烤着的戚风,要拍照的时候,右下角的小瓜坚持要这样拍照 XD


第一次做到那么高的戚风,而且也是第一次完全的空手脱模,没有用到刀。

Thursday, February 09, 2012

终于长恒牙了

自从看了网上的文章“换牙开启了大脑的学习阶段” , 就一直很期待老大换牙, 虽然也那么巧从那时候开始,老大有跟我投诉说牙齿坏了, 但是我检查了几次,都没有蛀牙,没有摇动,也没有新牙发出的现象,我猜那时候应该新牙要出, 他牙肉痛吧。
不过我过后有时不时都检查看下他的牙齿, 到十二月左右,有注意到下面的门牙有点摇,但还ok 。。。到最近,他甚至不敢刷牙, 一直都说牙齿坏, 我再检查, 终于终于新牙出来了。
乳牙虽然有摇,但是,还没掉, 只好花钱带他去拔牙。 顺便带埋老二去检查老二的蛀牙。

这间牙医诊所昨天才新开的, 医生很年轻,才从政府医院出来的, 重点是。。。。还很靓仔。。。哈哈
其实最重要是,他蛮有耐心的啦, 慢慢跟儿子解释啦。。。(妈咪不会为了只看靓仔而牺牲儿子的。。。哈哈哈 )

医生用strawberry 味道的麻醉药去点老大的牙,因为有点辛辣,老大起初不肯,我跟老二一直安慰老大,老二看到红色的, 还骗老大说这个是tomato 来的, tomato 没有辣 。。。,一直这样催眠老大, 老大才肯再打开嘴巴.......( 老实讲也只有老大会相信没有试过麻醉药的老二讲的话。。。XD)

过后医生就给两人一人一个吹胀,还画上笑脸的手套气球 XD

Tuesday, February 07, 2012

童乐会之ice cream cup cake

无意间翻到这个简单的食谱 ice cream cup cake ,就决定童乐会2012 年的第一炮做这个啦。



在彩HAPPY BIRTHDAY 的颜色,做装饰用


讲真,还是女儿可靠得多,全程都很有兴趣的做,可怜只有儿子的我,真的要为以后做好打算。。。T.T



看到ice cream ,才有一点点兴趣的儿子。。。唉。。


乘蛋糕还在烤的时候, 再玩多一轮


其实过两天是老大的农历生日,本来要顺便跟他庆祝生日的,但是强势的老二却当正还是自己的生日(老二的生日那么巧也是刚刚才过而已), 老大气到半死。

Sunday, February 05, 2012

核桃巧克力蛋糕

其实新年期间有做过一次了的, 只是当时听话,在上面放巧克力粉,结果考出来很黑, 反正还有核桃,就再做多一次。这次就放少点糖,也没有把巧克力粉铺在上面

材料A:
牛油 220g
香草香精 1 小匙
烹饪巧克力(刨粗丝)80g
核桃 (切粒,烤香)40g

材料 B
鸡蛋 3粒
蛋黄 2粒
幼糖140g (我只放120g)
水 30ml
黄油 2 小匙

材料 C
面粉 160g
发粉 1 小匙

上层
烹饪巧克力(刨粗丝) 70g (我没有放,放了会烤到很黑)
核桃(切大粒)40g

做法
1。牛油和香精打至松白
2。材料B和C 用高速打五分钟至浓厚
3。改用低速,分数次加入松白牛油拌均。
4。将混合料倒入已铺上纸的8寸方模中, 上层排入核桃
5。放入预热烤炉,175度C 烤45-55分钟


照片拍起来有点黑,真实的出品没那么黑的 ><

舞狮

我家老二虽然有哥哥有弟弟,却很难说动两个来跟他一起舞狮, 为了说动他们。。
可以跟老三说。。。来。。gor gor sayang 你。。。。
可以跟老大说。。gor gor ,我给你这个要不要。。。。
都说不动他们。。。

老的带他们去看过隔壁花园发展商主办新春晚会过后,才说动老大陪他玩。。。。

一个用桶做鼓 (其实我家有舞狮的鼓,但是不懂收到那里去了)
一个舞狮采青wor 。。。



用红包做“青”



本来做观众的老三,也来参一脚舞狮尾。




Wednesday, February 01, 2012

四岁了



啊。。。一转眼四岁了, 当初的小baby ,现在是个被宠坏的刁蛮二少爷。
没有特别的庆祝, 就一个简单的蛋糕和爸爸妈妈的祝福。

今天下午8卦,在别的论坛给人简单算三个孩子的命格
31.01.08
父母方面较亲母亲多于父亲。善交际,事业运不俗,有贵人

嘿。。。这个亲妈妈的小宝贝, 虽然在生日的这一天,跟我说。。。
“爸爸不可以抱你”
“因为。。。。。你很重” T.T

但是我还是会爱你的,不过会记下这句话来, 以后你就知道。。嘿嘿嘿。。。