发糕，麦片小蛋糕，棒子戚风

老二的皮肤本来慢慢好转中的， 差不多好了 70% 以上。。。就放心再次开炉。。
好奇怪，开炉过后，他的皮肤又来，可是却不是之前的那样，而是起热绯，是跟最近的天气
有关系吗？ 最近这里的天气非常的闷热，刚刚检查，连老三的脚也有出热绯的迹象。。。
唉。。。

做完这三个，看来还是再息炉几天看看。。。。。

今天初一， 昨天做了发糕拜拜，发糕不是第一次，之前用了几种食谱，都不会发，后来才知道，要在面糊上用食油画上十字，才会发得美的。
这次是用自发粉做。。颜色只是滴在面糊上，吃的时候只要把表皮弄掉就不会吃到太多颜色素了。。后面那个。。不小心，滴到太过多的颜色，红到吓死人。。哈哈

这个是麦片小蛋糕，延续之前做的麦片&Oreo 蒸蛋糕， 这个改用烤的。也没加 Oreo。。觉得牛油过多了。。。蛋糕油了点

棒子戚风，第一次用特幼粉代替低筋面粉，果然特别松软， 可惜脱模的时候，不小心弄到不美。。而且蛋黄糊的 20g 白糖。。觉得可以不用加，因为觉得过甜。